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马蹄炒羊丁
食用早餐、中餐、晚餐、零食
马蹄炒羊丁的做法
1羊肉切丁,与红酒、盐、白糖、苏打粉、色拉油5克一起拌匀,腌约30分钟备用。
2将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起沥油备用。
3锅中放油烧热,先爆香姜片与蒜片,放入羊肉丁、马蹄丁与青、红椒片,再放入沙茶酱、咖喱粉、耗油、米酒、鸡粉一起迅速拌炒至均匀即可起锅。
马蹄炒羊丁食谱营养
马蹄炒羊丁营养成分
能量 892.54千卡 | 蛋白质 64.82克 | 脂肪 55.81克 | 碳水化合物 32.89克 |
叶酸 8.99微克 | 膳食纤维 5.2克 | 胆固醇 321.09毫克 | 维生素A 170.1微克 |
维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0.01微克 | 维生素C 113.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 38.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 931.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.68毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.17毫克 |
钙 90.46毫克 | 磷 672.28毫克 | 钾 998毫克 | 钠 1218.85毫克 |
碘 4.84微克 | 镁 106.06毫克 | 铁 11.86毫克 | 锌 7.36毫克 |
硒 18.61微克 | 铜 0.68毫克 | 锰 0.75毫克 |
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