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葱油鲜鲢鱼
主料
鲢鱼350克
食用中餐、晚餐
葱油鲜鲢鱼的做法
1将鲢鱼去内脏洗净，在鱼身两侧剞人字花刀；
2葱姜一半切丝，剩余的分别切段和片，辣椒切丝；
3坐锅点火放入清水，开锅后加入精盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，再放入鲢鱼用小火煮10-15分钟，取出装入盘中，撒入精盐、葱姜丝、辣椒丝待用；
葱油鲜鲢鱼食谱营养
葱油鲜鲢鱼营养成分
| 能量 319.1千卡 | 蛋白质 58.47克 | 脂肪 8.04克 | 碳水化合物 5.55克 |
| 叶酸 111.87微克 | 膳食纤维 2.25克 | 胆固醇 133.1毫克 | 维生素A 91.82微克 |
| 维生素B6 0.36毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5.18毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 131.14微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.23毫克 |
| 钙 218.21毫克 | 磷 673.49毫克 | 钾 1073.85毫克 | 钠 2446.02毫克 |
| 碘 15.6微克 | 镁 101.03毫克 | 铁 6.48毫克 | 锌 2.79毫克 |
| 硒 50.78微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.73毫克 |
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