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葱包牛肉
主料
瘦牛肉300克
辅料
大葱50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感葱香浓郁，鲜嫩可口。
葱包牛肉的做法
1将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌匀，大葱切象眼片，姜切丝备用。
2锅上烧热，加适量底油，下肉片炒至变色，再下葱、姜炒出香味，烹醋、绍酒，酱油、白糖、味精、花椒粉，翻炒均匀，淋香油，出勺装盘上桌即可。
葱包牛肉食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
葱包牛肉营养成分
| 能量 394.72千卡 | 蛋白质 63.3克 | 脂肪 10.36克 | 碳水化合物 14.14克 |
| 叶酸 5.91微克 | 膳食纤维 2.2克 | 胆固醇 174毫克 | 维生素A 25.23微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.62毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 42.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.4毫克 |
| 钙 86.38毫克 | 磷 543.18毫克 | 钾 947.45毫克 | 钠 673.88毫克 |
| 碘 32.07微克 | 镁 82.23毫克 | 铁 9.59毫克 | 锌 11.48毫克 |
| 硒 32.2微克 | 铜 0.54毫克 | 锰 0.64毫克 |
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