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红肉李果酱
主料
李子600克
辅料
土三七2克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
红肉李果酱的做法
1红肉李洗净沥干水分，对切后去果核，再切片；
2放入可微波碗中微波五分钟使其化成泥状，取出备用；
3将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
4捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
5加入李子泥用小火续煮；
6熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
7用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
红肉李果酱食谱营养
红肉李果酱营养成分
| 能量 1606千卡 | 蛋白质 4.8克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 397.5克 |
| 叶酸 49.8微克 | 膳食纤维 5.4克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 150微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 30毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 900微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.66毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.7毫克 |
| 钙 71毫克 | 磷 66毫克 | 钾 865毫克 | 钠 25.5毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 62毫克 | 铁 5毫克 | 锌 1.05毫克 |
| 硒 1.38微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.96毫克 |
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