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咖喱牛肉面
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此面色泽橙黄，味道微辣，鲜美开胃。
咖喱牛肉面的做法
1将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。
2将牛肉洗净沥水，放入锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，改用小火煮至肉烂，放入精盐、味精、咖喱粉，煮全入味，捞出牛肉，晾凉后切成片，牛肉汤备用。
咖喱牛肉面制作提示
麻油即为香油。
咖喱牛肉面食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
咖喱牛肉面营养成分
| 能量 1950.87千卡 | 蛋白质 94.85克 | 脂肪 39.74克 | 碳水化合物 312.15克 |
| 叶酸 7.7微克 | 膳食纤维 11.63克 | 胆固醇 210毫克 | 维生素A 31.3微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0.01微克 | 维生素C 1.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 85.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.88毫克 | 硫胺素 1.9毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.33毫克 |
| 钙 189.59毫克 | 磷 1180.85毫克 | 钾 1559.65毫克 | 钠 2363.12毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 382.3毫克 | 铁 24.42毫克 | 锌 17.61毫克 |
| 硒 18.43微克 | 铜 1.56毫克 | 锰 7.09毫克 |
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