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铁扒童子鸡
主料
鸡350克
辅料
鸡蛋50克
食用中餐、晚餐
铁扒童子鸡的做法
1将鸡宰杀，去毛、内脏及杂质洗净，剔去骨头片成厚片；
4炒锅注油烧热，下入鸡肉炸至金黄色捞出改刀装盘；
5锅内留底油烧热，下入番茄酱煸炒，加水、白糖、醋、味精烧开；
6用湿淀粉勾芡，浇在鸡块上；
7番茄洗净切片码在盘子周围点缀即可。
铁扒童子鸡食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
铁扒童子鸡营养成分
| 能量 725.17千卡 | 蛋白质 76.77克 | 脂肪 37.43克 | 碳水化合物 24.86克 |
| 叶酸 58.22微克 | 膳食纤维 0.88克 | 胆固醇 663.5毫克 | 维生素A 298.77微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.01毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 82.02微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 21.02毫克 |
| 钙 79.94毫克 | 磷 662.07毫克 | 钾 1201.09毫克 | 钠 2224.88毫克 |
| 碘 14.34微克 | 镁 98.32毫克 | 铁 7.75毫克 | 锌 4.71毫克 |
| 硒 48.73微克 | 铜 0.41毫克 | 锰 0.55毫克 |
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