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香菌烩海螺
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽自然，质地柔嫩，咸鲜味美，成菜带汁。
香菌烩海螺的做法
1海螺肉初加工洗干净后，片成片。香菌摘洗干净，用刀片成小块，放入沸水锅氽断生，捞出待用。大蒜去皮，洗涤后切成片。
2锅内烧油七成热，放入海螺片，蒜片炒几下，加鲜汤、香菌、精盐、味精、胡椒粉烩制入味，用水豆粉（豆粉10克加水勾二流芡）收汁，起锅装盘成菜。
香菌烩海螺制作提示
本品需鲜汤约200克。
香菌烩海螺食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
香菌烩海螺营养成分
| 能量 391.55千卡 | 蛋白质 55.25克 | 脂肪 2.76克 | 碳水化合物 41.88克 |
| 叶酸 61.95微克 | 膳食纤维 5.24克 | 胆固醇 442.5毫克 | 维生素A 126.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 51.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.28毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.64毫克 |
| 钙 1363.36毫克 | 磷 487.56毫克 | 钾 540.76毫克 | 钠 1424.71毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 500.39毫克 | 铁 14.29毫克 | 锌 9.54毫克 |
| 硒 191.6微克 | 铜 0.36毫克 | 锰 1.31毫克 |
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