京糕芋泥的做法 京糕芋泥 京糕芋泥的家常做法 京糕芋泥怎么做 家常京糕芋泥的做法 京糕芋泥怎么做好吃 京糕芋泥的做法大全

1将山药（山芋）去皮洗净，切成段；

2放入蒸锅内蒸烂，放在干净的案板上，用刀压成茸泥状；

3拣去粗筋，京糕（山楂糕）切成细粒；

4炒勺内加适量的植物油烧到五成热，下入瓜子仁用小火炸熟，捞出晾凉；

5炒锅洗净，用中火烧热，放入猪油，下入芋泥；

6用手勺不停地翻炒，边炒边撒上干淀粉，收干水分；

7再加入白糖，继续搅炒，至芋泥厚实浓稠即可出锅装盘；

8上面撒上京糕细粒的瓜子仁、芝麻仁即成。