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肉松面包卷
菜谱类别
甜品点心食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口,松软味美。
肉松面包卷的做法
1将奶油取出软化,加入糖打发,再磕入鸡蛋,加入精盐,花生油继续打发,直至成均匀的黏稠状,备用,生菜洗净取其叶切碎备用。
2取一小碗,放入酵母,用温水化开,调成均匀的浆液,倒入面粉内搅拌,再加入调好的奶油蛋液继续搅拌,放入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,揉至无干粉,表面光滑时,用湿洁布盖上发酵。
3将发好的面团擀扁,抹上果酱卷起,饧10-20分钟。
4饧好的面团刷上一层花生油,撒上芝麻和碎菜叶,放入已预热好的烤箱中,将烤箱温度调至175度,烤约30分钟出炉,在两边抹少许果酱,沾上肉松,即可食用。
肉松面包卷食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
肉松面包卷营养成分
能量 3771千卡 | 蛋白质 134.44克 | 脂肪 177.88克 | 碳水化合物 442.94克 |
叶酸 575.42微克 | 膳食纤维 23.54克 | 胆固醇 1069.25毫克 | 维生素A 615.75微克 |
维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 45.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 252微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.45毫克 | 硫胺素 3.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.45毫克 |
钙 551.2毫克 | 磷 1663.95毫克 | 钾 1747.4毫克 | 钠 3413.47毫克 |
碘 55.3微克 | 镁 372.3毫克 | 铁 19毫克 | 锌 7.04毫克 |
硒 66.27微克 | 铜 1.6毫克 | 锰 1.43毫克 |
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