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四仁大战

菜谱类别

主料

白果仁去皮尖。将白果、甜杏仁、胡桃仁、花生仁，共研成末（细粉状、捻之无砂粒感），每次取20克，加水煮沸冲鸡蛋1个成1小碗。

1白果仁味甘、苦，性平，有小毒，有滋肾固肺之功，常用于肺病咳嗽、老人体虚哮喘；油浸白果适用于肺结核。

2甜杏仁含苦杏仁甙、40%-60%脂肪油，能润肺止咳平喘、润肠通便。

3四仁相佐，含丰富蛋白质、油脂、矿物质、坚持服用可除疾却病。

4止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。

1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2. 经常食用可以扩张微血管，促 … 详细»

1. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。2. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能 … 详细»

1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为 … 详细»

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出5 … 详细»

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»