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椿芽煎蛋
食用中餐、晚餐
椿芽煎蛋的做法
1香椿芽入热水锅中焯一下,捞出控去水分,切碎末;
2将鸡蛋打入碗内搅匀,倒入淀粉,再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀;
3将炒锅入油,中火烧热后改至小火;
4锅内倒入蛋液,把猪油淋在蛋液中间,加盖后以小火烤约6分钟,翻面再供烤3分钟,盛入盘内即成。
椿芽煎蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
椿芽煎蛋营养成分
能量 1604.5千卡 | 蛋白质 27.57克 | 脂肪 167.21克 | 碳水化合物 19.85克 |
叶酸 226.6微克 | 膳食纤维 0.91克 | 胆固醇 1309.5毫克 | 维生素A 567微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 11.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 350微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.65毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.96毫克 |
钙 162.24毫克 | 磷 336毫克 | 钾 395.08毫克 | 钠 1052.15毫克 |
碘 54.4微克 | 镁 38.64毫克 | 铁 6.37毫克 | 锌 3.34毫克 |
硒 28.98微克 | 铜 0.35毫克 | 锰 0.27毫克 |
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