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煮鸡泥肠白菜
食用中餐、晚餐
口感肉质松软、清淡适口。
煮鸡泥肠白菜的做法
1将鸡放入开水2500克，加盐煮熟取出，剁成块状(煮时加芹菜、胡萝卜、葱头)；
2圆白菜切成橘子瓣形，用鸡汤煮熟，加入香味，然后把小泥肠整根放入同圆白菜一起煮透，起菜时汤盘内放一块煮鸡，一块煮圆白菜，一根泥肠，盛煮鸡原汤即可。
煮鸡泥肠白菜食谱营养
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
煮鸡泥肠白菜营养成分
| 能量 6177.5千卡 | 蛋白质 454.45克 | 脂肪 404.5克 | 碳水化合物 192.35克 |
| 叶酸 285.75微克 | 膳食纤维 14.2克 | 胆固醇 3467.5毫克 | 维生素A 3280.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 516.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 34.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2980微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.42毫克 | 硫胺素 1.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 215.15毫克 |
| 钙 758.9毫克 | 磷 3208毫克 | 钾 7628.3毫克 | 钠 11141.5毫克 |
| 碘 0.95微克 | 镁 502.4毫克 | 铁 35.65毫克 | 锌 35.93毫克 |
| 硒 30.96微克 | 铜 2.66毫克 | 锰 3.56毫克 |
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