将夏日采集的新鲜荷叶洗净后切成丝，晾干；然后将陈皮、山楂、苡仁者一同研为…
制红卤水:用小布袋一只，把花椒，大料，桂皮，山楂装入袋里扎上袋口放在开水中…
用清水将芝麻洗净，控净水，放入锅中，用文火炒成金黄色，用走槌将芝麻碾碎，…
将樱桃、山楂、桃、草莓分别洗净；锅内倒入少许油，放糖要多点（因是甜口菜）…
取带盖的广口瓶一个，置于锅中蒸煮消毒，擦干待用。将挑选出的优质山楂洗净，…
将陈皮、砂仁、石榴皮、乌梅放入沙锅中，倒入适量水，加入糖，煎煮半小时，滤…
将山楂捣碎，红枣去核，与桂圆肉一同放入酒中密封浸泡10天，用时 加入红糖，溶…
将鲜山楂洗净后拍破；然后放入菊花酒中，密封7天；每日摇动数次，以使药液充分…
先将山楂置于砂锅中；加入适量清水煎取浓汁并去渣；然后将淘洗干净的粳米放入…
将橘皮、荷叶、山楂、生麦芽一同放入铝锅内；加入适量清水用武火烧沸，再改用…
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