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山楂荞麦饼
菜谱类别
快餐主食
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此饼外焦里软，酸甜可口，风味独特。
山楂荞麦饼的做法
1将陈皮、砂仁、石榴皮、乌梅放入沙锅中，倒入适量水，加入糖，煎煮半小时，滤渣留药汁。
2将山楂煮熟，去核，碾成茸。
3将荞麦面放入盆内，倒入药汁，和成面团，加入山楂茸揉匀，搓成条，切成小剂子，做成小饼坯。
4将平锅内倒入油烧热，放入小饼坯烙熟，即可食用。
山楂荞麦饼食谱营养
1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力 … 详细»
山楂荞麦饼营养成分
| 能量 3677.56千卡 | 蛋白质 60.67克 | 脂肪 78.11克 | 碳水化合物 729.93克 |
| 叶酸 74.4微克 | 膳食纤维 47.06克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 56.88微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 159.42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 335.28微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.35毫克 | 硫胺素 1.98毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.48毫克 |
| 钙 456.92毫克 | 磷 1454.12毫克 | 钾 2844.02毫克 | 钠 35.66毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 650.4毫克 | 铁 32.93毫克 | 锌 13.82毫克 |
| 硒 37.6微克 | 铜 5.99毫克 | 锰 10.42毫克 |
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