大米洗净，用水浸泡1小时；鸭肝洗净，放在热水中焯一下；胡萝卜洗净，切成小方…
将米淘洗干净，放锅里加水500克，旺火烧开，文火煮成粥。将油菜切碎，猪肉剁成…
将枸杞去杂质后洗净；猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒；大米淘洗干…
将桑葚去杂质后洗净；枸杞洗净后去杂质和蒂根；猪肝洗净，切成薄片；大米淘洗…
将羊肝冲洗干净，切成薄片。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至粥成，加…
将猪骨洗净，敲成小块，放入沸水中焯一下，捞入锅内加水2500克，放姜两片，加花…
将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄荷均切小丁；鸡蛋切两半，柠檬切块；勺内加油，…
准备温热的白饭，分成3等份，分别用保鲜膜包起，搓成球状。在3个小碗内，分别放…
鸡蛋煮熟，切两半，取出蛋黄切小丁；用砂锅将米熬至开花，放入鸡蛋黄丁，加入…
先把瘦肉用盐腌一个晚上；白米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水内先煮；蚝豉浸开…
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