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营养指数5的菜谱
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营养指数
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砂锅焖狗肉
焖菜
原本味
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滇黔菜
高原人群
低温作业
肢寒畏冷
补阳
脾调养
肾调养
将狗肉(最好选用后腿肉)切成四厘米见方的块,用清水漂洗后控干水分备用。将…
食材:
狗肉
薄荷
白砂糖
白酒
姜
大葱
草豆蔻
酱油
干红尖椒
八角
盐
花椒
植物油
炸番茄
碎屑料炸菜
原本味
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私家菜
将番茄洗净,去掉蒂,切成1厘米厚的片,在番茄片上撒匀胡椒粉、盐,再撒上面粉…
食材:
番茄
鸡蛋
面包屑
植物油
盐
胡椒粉
小麦面粉
炸麻团
碎屑料炸菜
原本味
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甜品点心
将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆皮;将豆沙馅适量逐个…
食材:
糯米粉
芝麻
红豆沙
鸡蛋清
植物油
白砂糖
双冬炖鲍鱼
隔水炖菜
原本味
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肾调养
肺调养
滋阴
清热解毒
孕中期
鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片;天冬、麦冬、桂圆肉洗净…
食材:
鲍鱼
天门冬
麦门冬
瘦猪肉
桂圆肉
盐
香脆土豆片
生煎菜
原本味
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私家菜
把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片;用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待…
食材:
土豆
植物油
盐
味精
胡椒粉
香炸芋片
碎屑料炸菜
原本味
|
私家菜
将芋头去皮洗净,切成薄片。将面粉放入小盆内,加入芝麻,花椒面,酱油,精盐…
食材:
芋头
小麦面粉
芝麻
盐
味精
酱油
花椒粉
花生油
广式春卷
油浸炸菜
原本味
|
快餐主食
将猪瘦肉洗净,切成丝;圆白菜洗净沥水,切成丝;面粉加水适量调成稀面糊。将…
食材:
小麦面粉
瘦猪肉
圆白菜
鸡蛋清
盐
味精
白砂糖
酱油
五香粉
料酒
小麦面粉
豌豆淀粉
花生油
香辣素牛肉
煨菜
香辣味
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私家菜
特色菜
健脾开胃
素斋菜
先将主料水面放笼中整平蒸透,拿出压实;冷却后切厚片,着红米汁拌匀上色,作…
食材:
水面筋
芝麻
盐
酱油
辣椒油
姜汁
花椒
香油
料酒
植物油
红曲
番茄菠萝汁
其他菜
果汁味
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其他
利尿
补气
脾调养
菠萝去皮、去硬心切成小块。番茄洗净去皮,切成小块。将番茄、萝卜放入榨汁器…
食材:
菠萝
番茄
蜂蜜
柠檬汁
金银花黄瓜肉片汤
煮菜
原本味
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美容养颜
赤小豆洗净浸泡待用;黄瓜洗净切段;瘦肉洗净切厚片氽烫;将金银花、甘草加水…
食材:
瘦猪肉
红豆
金银花
甘草
黄瓜
盐
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