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双冬炒鸡腿菇
主料
干鸡腿菇250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色黄质嫩，味鲜爽口。
双冬炒鸡腿菇的做法
1将鸡腿菇去蒂洗净，入沸水锅内略焯后捞出，沥净水分；冬菇洗净，挤去水分，切成丝；冬笋洗净切丝。
2锅架旺火上，倒入油，烧热后投入花椒，炸至金黄色捞出花椒不要，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入冬笋、冬菇、鸡腿菇煸炒片刻，倒入素汤200毫升，加入绍酒、精盐、味精，炒匀即成。
双冬炒鸡腿菇食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
双冬炒鸡腿菇营养成分
| 能量 866.74千卡 | 蛋白质 70.68克 | 脂肪 25.45克 | 碳水化合物 138.48克 |
| 叶酸 900.9微克 | 膳食纤维 50.17克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 9.14微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 55.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 4.57毫克 | 硫胺素 0.4毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 63.9毫克 |
| 钙 60.85毫克 | 磷 1969.53毫克 | 钾 10169.8毫克 | 钠 1435.23毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 309.76毫克 | 铁 16.94毫克 | 锌 10.57毫克 |
| 硒 39.92微克 | 铜 3.61毫克 | 锰 2.22毫克 |
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