炖肉蛋的做法 炖肉蛋 炖肉蛋的家常做法 炖肉蛋怎么做 家常炖肉蛋的做法 炖肉蛋怎么做好吃 炖肉蛋的做法大全 炖肉蛋的制作方法
炖肉蛋
食用早餐、中餐、晚餐
口感此种炖蛋味道香醇可口，色、味、香俱佳，营养丰富。
炖肉蛋的做法
1将鸡蛋煮熟后，剥去蛋皮，用筷子在每个鸡蛋上扎几个眼孔。将猪肉洗净，切成薄片。
2炒锅置火上，下油，将姜丝、蒜片煸炒出香味，放入猪肉片、酱油、料酒、精盐、五香粉、白糖煸炒，待肉片呈酱红色后，下大料、葱段，注入清水1000克，再把鸡蛋放锅里，浸煮去皮鸡蛋。
3待汤汁沸腾后改用小火慢炖一小时，使鸡蛋入味，外皮呈酱肉般红褐色时，即可出锅食用。
炖肉蛋健康提示
此菜具有补虚养颜的功效。
炖肉蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炖肉蛋营养成分
| 能量 3553.44千卡 | 蛋白质 114.46克 | 脂肪 339.61克 | 碳水化合物 49.81克 |
| 叶酸 567.82微克 | 膳食纤维 2.81克 | 胆固醇 3470毫克 | 维生素A 1223.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 19.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.59毫克 | 硫胺素 1.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.41毫克 |
| 钙 341.73毫克 | 磷 1173.03毫克 | 钾 1975.84毫克 | 钠 3604毫克 |
| 碘 136.24微克 | 镁 163.39毫克 | 铁 17.66毫克 | 锌 13.94毫克 |
| 硒 91.07微克 | 铜 1.12毫克 | 锰 1.04毫克 |
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