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麻醉虾片
主料
对虾500克
辅料
莴笋100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鲜嫩适口，香味浓郁。
麻醉虾片的做法
1鲜虾剪去须脚，洗净后放入沸水锅中焯熟，去头剥壳，每只虾批成4片装入盘中；大蒜去皮剁成末备用。
2芝麻酱、芥末粉、番茄酱、辣酱油、精盐、白糖、味精、胡椒粉、花椒粉、香油、清汤和蒜头末同入锅中用热油炒几下，倒入碗中拌匀，浇在盘中的虾片上面，盘边围上一圈莴笋叶即成。
麻醉虾片食谱营养
麻醉虾片营养成分
| 能量 867.49千卡 | 蛋白质 102.09克 | 脂肪 35.55克 | 碳水化合物 38.32克 |
| 叶酸 0.28微克 | 膳食纤维 3.85克 | 胆固醇 965毫克 | 维生素A 106.66微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.4毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 189.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.04毫克 |
| 钙 719.78毫克 | 磷 1418.02毫克 | 钾 1617.47毫克 | 钠 1751.98毫克 |
| 碘 0.66微克 | 镁 324.49毫克 | 铁 24.56毫克 | 锌 13.78毫克 |
| 硒 171.84微克 | 铜 2.19毫克 | 锰 1.53毫克 |
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