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虾籽扒菇参
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感质嫩爽滑，醇香味鲜。
虾籽扒菇参的做法
1虾籽用清水洗净，盛入碗内，上笼蒸10分钟取出。水发海参切成3厘米长、1厘米宽的块，放沸水锅中略氽，捞出，控去水。熟冬笋（煮熟）切成大小与海参相似的片。
2炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下姜末（切末）、葱末（切末）炸香，放入海参、香菇，冬笋 翻炒5分钟，将锅移旺火上，烧至汤汁浓时，用湿淀粉75克（40克加水）勾芡，淋入熟鸡油，出锅装盆，撒上胡椒粉，熟火腿（切末）末即成。
虾籽扒菇参食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
虾籽扒菇参营养成分
| 能量 949.77千卡 | 蛋白质 30.31克 | 脂肪 64.51克 | 碳水化合物 61.39克 |
| 叶酸 49.82微克 | 膳食纤维 4.61克 | 胆固醇 220.5毫克 | 维生素A 58.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 43.58微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.43毫克 |
| 钙 655.45毫克 | 磷 227.91毫克 | 钾 379.23毫克 | 钠 1270.18毫克 |
| 碘 0.44微克 | 镁 137.26毫克 | 铁 5.45毫克 | 锌 3.15毫克 |
| 硒 24.71微克 | 铜 0.26毫克 | 锰 0.91毫克 |
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