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猪肉酸菜卷
菜谱类别
西餐其他
食用早餐、中餐、晚餐
猪肉酸菜卷的做法
1酸白菜切丝；
2将里脊肉切成片，用肉拍子拍薄；
4用牙签插紧，蘸上面粉；
5锅内注油烧热，下入肉卷煎至金黄色，码放在汤锅内；
6码一层肉卷撒一层切成小片的肥腰肉，再码一层肉卷；
7加适量水用旺火煮沸后改用小火焖；
8待肉卷熟，取出拔掉牙签，浇上原汁即可。
猪肉酸菜卷食谱营养
猪肉酸菜卷营养成分
| 能量 1814.85千卡 | 蛋白质 215.83克 | 脂肪 81.36克 | 碳水化合物 58.3克 |
| 叶酸 94.65微克 | 膳食纤维 4.46克 | 胆固醇 550毫克 | 维生素A 75.5微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 153微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.33毫克 | 硫胺素 5.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 56.04毫克 |
| 钙 316.7毫克 | 磷 2122.1毫克 | 钾 3793.4毫克 | 钠 2614.84毫克 |
| 碘 1.86微克 | 镁 416.5毫克 | 铁 23.8毫克 | 锌 24.97毫克 |
| 硒 62.99微克 | 铜 1.85毫克 | 锰 0.75毫克 |
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