煎茄夹的做法 煎茄夹 煎茄夹的家常做法 煎茄夹怎么做 家常煎茄夹的做法 煎茄夹怎么做好吃 煎茄夹的做法大全 煎茄夹的制作方法
煎茄夹
辅料
小麦面粉100克
食用早餐、中餐、晚餐
煎茄夹的做法
1茄子去皮洗净切成联片；
3猪肉绞蓉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油，料酒和葱末、姜末搅拌均匀；
4将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用；
5将拌好的肉馅嵌入茄片内，再裹上蛋糊；
6锅内倒入香油，烧至五成热，放入蘸满了蛋糊的茄夹，煎至两面金黄即可。
煎茄夹制作提示
1切茄子的时候一定不要将连着的丙片茄片切断；
2煎药的时候油不要太多，要用小火。
3做好的茄夹还可以配合多种可口酱料一同食用，味道更佳。
煎茄夹食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
煎茄夹营养成分
| 能量 1434.43千卡 | 蛋白质 67.05克 | 脂肪 91.23克 | 碳水化合物 107.53克 |
| 叶酸 185.99微克 | 膳食纤维 10.83克 | 胆固醇 949.75毫克 | 维生素A 354.18微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.44毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.42毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 13.62微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.86毫克 | 硫胺素 1.18毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.26毫克 |
| 钙 146.65毫克 | 磷 745.79毫克 | 钾 1277.91毫克 | 钠 1574.62毫克 |
| 碘 39.62微克 | 镁 167.11毫克 | 铁 13.86毫克 | 锌 7.02毫克 |
| 硒 52.72微克 | 铜 0.84毫克 | 锰 0.82毫克 |
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