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豉椒鳕鱼
主料
鳕鱼500克
食用中餐、晚餐
豉椒鳕鱼的做法
1鳕鱼宰杀洗净；
2豆豉洗净；
3姜去皮、切丝；
4葱洗净、切小段；
5蒜、红辣椒洗净、切碎备用；
6热锅倒入少许植物油烧热，小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒、加入料酒、酱油、白糖、放入鱼
7煮滚后改小火煮约12分钟（剩少许汤汁），淋上香油即可。
豉椒鳕鱼食谱营养
豉椒鳕鱼营养成分
| 能量 604.6千卡 | 蛋白质 108.22克 | 脂肪 8.32克 | 碳水化合物 26.8克 |
| 叶酸 1.94微克 | 膳食纤维 2.52克 | 胆固醇 570毫克 | 维生素A 111.75微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 23.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 250.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.7毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.15毫克 |
| 钙 243.6毫克 | 磷 1217.4毫克 | 钾 1900.6毫克 | 钠 1285.26毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 490.15毫克 | 铁 4.78毫克 | 锌 5.09毫克 |
| 硒 125.62微克 | 铜 0.33毫克 | 锰 1.52毫克 |
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