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五更肠旺(二)
辅料
酸白菜100克
食用中餐、晚餐
五更肠旺(二)的做法
1将酸菜洗净，片成片；
2猪肥肠去除杂质洗净切成段；
3蒜、姜切薄片，葱切短段；
4鸭血洗净切成条；
5青蒜择洗干净切斜刀片；
6淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
五更肠旺(二)食谱营养
五更肠旺(二)营养成分
| 能量 811.5千卡 | 蛋白质 44.88克 | 脂肪 49.65克 | 碳水化合物 48.56克 |
| 叶酸 0.87微克 | 膳食纤维 4.7克 | 胆固醇 464毫克 | 维生素A 73.23微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4.22毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.53毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 355.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.01毫克 |
| 钙 133.66毫克 | 磷 374.65毫克 | 钾 677.68毫克 | 钠 1042.7毫克 |
| 碘 0.45微克 | 镁 85.02毫克 | 铁 66.95毫克 | 锌 4.1毫克 |
| 硒 39.02微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 1.48毫克 |
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