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糖醋大虾
菜谱类别
家常菜主料
河虾300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜虾肉鲜嫩，略带酸甜，虾壳红艳，质脆味香。
糖醋大虾的做法
糖醋大虾制作提示
1本品有油炸过程，需备花生油约500克；
2炸虾时要旺火辣油速成，则壳脆肉嫩；
3香醋在虾即将起锅时沿锅边淋下，称为“响醋”，醋香浓郁。减醋少糖可做成葱油大虾。
糖醋大虾食谱营养
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人 … 详细»
糖醋大虾营养成分
| 能量 1057.15千卡 | 蛋白质 51克 | 脂肪 82.21克 | 碳水化合物 35.16克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.12克 | 胆固醇 720毫克 | 维生素A 144.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.85毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 47.55毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.66毫克 |
| 钙 1009.5毫克 | 磷 638.55毫克 | 钾 1133.1毫克 | 钠 1882.93毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 224.15毫克 | 铁 17.41毫克 | 锌 7.6毫克 |
| 硒 89.7微克 | 铜 2.07毫克 | 锰 1.82毫克 |
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