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糖醋鲜藕
主料
莲藕300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酸甜爽口，菜色黄亮。
糖醋鲜藕的做法
1将藕去节，削皮洗净，切成3.5厘米长，1厘米宽的条，将面粉，精盐加水100克调成糊。
2炒锅注油烧至五六成热，先将小苏打调入面糊，再将藕条放入面糊中拌匀，逐条下锅炸至微黄，捞起拣去渣末，待油温回升至六成热，再将藕条入锅炸至呈金黄色是地，倒入漏勺沥尽油。
糖醋鲜藕食谱营养
糖醋鲜藕营养成分
| 能量 668.22千卡 | 蛋白质 14.4克 | 脂肪 9.86克 | 碳水化合物 136.25克 |
| 叶酸 103.9微克 | 膳食纤维 5.61克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 9微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 132毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.93毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 60微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.15毫克 |
| 钙 143.52毫克 | 磷 284.98毫克 | 钾 927.34毫克 | 钠 3652.42毫克 |
| 碘 8.79微克 | 镁 95.06毫克 | 铁 6.61毫克 | 锌 1.13毫克 |
| 硒 5.29微克 | 铜 0.4毫克 | 锰 4.49毫克 |
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