蓝莓盅的做法 蓝莓盅 蓝莓盅的家常做法 蓝莓盅怎么做 家常蓝莓盅的做法 蓝莓盅怎么做好吃 蓝莓盅的做法大全 蓝莓盅的制作方法
蓝莓盅
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蓝莓盅的做法
1高筋面粉、低筋面粉、冰水（90克）、鸡蛋（50克）、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团；
2已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成厚度0.3厘米的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3酥皮面皮以直径8厘米的圆型模型压出圆形面皮；
4取一半数量的圆形面皮再以直径6厘米的圆型模压出圆形小面皮；
5各取一片圆形面皮，以全蛋液涂抹后覆盖组合，并在表面刷上一层蛋黄液；
蓝莓盅制作提示
酥皮制作方法：
1面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
蓝莓盅食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蓝莓盅营养成分
| 能量 1624.22千卡 | 蛋白质 33.66克 | 脂肪 78.33克 | 碳水化合物 203.88克 |
| 叶酸 110.68微克 | 膳食纤维 1.21克 | 胆固醇 813.88毫克 | 维生素A 410.97微克 |
| 维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 31.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.92毫克 |
| 钙 131.39毫克 | 磷 346.83毫克 | 钾 504.57毫克 | 钠 264.63毫克 |
| 碘 26.4微克 | 镁 73.68毫克 | 铁 4.83毫克 | 锌 2.17毫克 |
| 硒 26.89微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 0.2毫克 |
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