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淡菜猪蹄百合汤
主料
猪蹄750克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汤清、味鲜。
淡菜猪蹄百合汤的做法
1淡菜洗净，加入绍酒、沸水浸发；
3猪蹄用90℃热水洗净，把清水1000克倒入沙锅中，加入葱段、姜片，下入猪蹄，转用中火煮沸，加入酒，用文火焖煮1小时左右，加入淡菜及百合片，再焖煮酥烂，用精盐、味精调味即成。
淡菜猪蹄百合汤食谱营养
淡菜猪蹄百合汤营养成分
| 能量 2244.76千卡 | 蛋白质 181.09克 | 脂肪 142.09克 | 碳水化合物 62.69克 |
| 叶酸 1.5微克 | 膳食纤维 3.06克 | 胆固醇 1501.5毫克 | 维生素A 62.9微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 27.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.08毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 23.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.93毫克 | 硫胺素 0.47毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.34毫克 |
| 钙 307.6毫克 | 磷 442.58毫克 | 钾 1289.78毫克 | 钠 3124.38毫克 |
| 碘 173微克 | 镁 136.24毫克 | 铁 13.37毫克 | 锌 10.62毫克 |
| 硒 73.21微克 | 铜 1.13毫克 | 锰 1.19毫克 |
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