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大良煎虾饼
食用早餐、中餐、晚餐、零食
大良煎虾饼的做法
1将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
2烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。
大良煎虾饼制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。
大良煎虾饼食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
大良煎虾饼营养成分
| 能量 533.04千卡 | 蛋白质 93.35克 | 脂肪 21.51克 | 碳水化合物 6.4克 |
| 叶酸 226.6微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 1957.5毫克 | 维生素A 499.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.87毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.91毫克 |
| 钙 948.38毫克 | 磷 1259.12毫克 | 钾 1133.68毫克 | 钠 9418.09毫克 |
| 碘 54.4微克 | 镁 374.29毫克 | 铁 20.58毫克 | 锌 7.95毫克 |
| 硒 141.85微克 | 铜 3.8毫克 | 锰 1.27毫克 |
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