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蛋花空心菜汤
食用早餐、中餐、晚餐
蛋花空心菜汤的做法
1空心菜择洗净干净，切成约2厘米长的段；
2鸡蛋打在碗中搅散备用；
3葱、姜洗净切丝备用；
5放入空心菜略炒，随即加入清汤、盐、味精、胡椒粉，至汤煮沸；
6撇去浮沫，用勺将鸡蛋液拨入汤内，搅拌均匀；
7使蛋花漂在汤面上，淋上香油即可。
蛋花空心菜汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蛋花空心菜汤营养成分
| 能量 193.51千卡 | 蛋白质 22.97克 | 脂肪 13.33克 | 碳水化合物 13.42克 |
| 叶酸 311.45微克 | 膳食纤维 8.22克 | 胆固醇 789.75毫克 | 维生素A 889.39微克 |
| 维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3436.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.78毫克 |
| 钙 311.02毫克 | 磷 253.26毫克 | 钾 832.11毫克 | 钠 1261.49毫克 |
| 碘 37.6微克 | 镁 109.01毫克 | 铁 4.9毫克 | 锌 2.07毫克 |
| 硒 19.49微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 1.23毫克 |
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