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煎奶油羊排
主料
羊排1000克
食用中餐
口感色泽金黄，清香味美。
煎奶油羊排的做法
1将羊排洗剁成20块，用拍刀拍松、薄，抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末，备用。
2把锅烧热后倒入橄榄油，待油至五成热时，放上羊排煎至上色（不宜煎得焦老），加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀，用文火煮熟即可食用。
煎奶油羊排制作提示
因有过油煎制过程，需准备橄榄油约200克。
煎奶油羊排食谱营养
煎奶油羊排营养成分
| 能量 3127.52千卡 | 蛋白质 191.33克 | 脂肪 259.81克 | 碳水化合物 6克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0.23克 | 胆固醇 1027.1毫克 | 维生素A 309.95微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.42毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 45.12毫克 |
| 钙 80.02毫克 | 磷 1483.77毫克 | 钾 2459.19毫克 | 钠 2861.16毫克 |
| 碘 0.08微克 | 镁 207.98毫克 | 铁 24.06毫克 | 锌 32.41毫克 |
| 硒 323.66微克 | 铜 7.68毫克 | 锰 0.28毫克 |
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