煎牛扒的做法 煎牛扒 煎牛扒的家常做法 煎牛扒怎么做 家常煎牛扒的做法 煎牛扒怎么做好吃 煎牛扒的做法大全 煎牛扒的制作方法
煎牛扒
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香味浓。
煎牛扒的做法
1将牛里脊洗净切成10块，用肉拍子拍成厚1.2厘米的圆形，抹上少许盐、胡椒粉、面粉，腌约1小时，把红椒、葱头洗净切丁，备用。
2把锅烧热后倒入食油，待油温五成热时放入沾过面粉的牛扒煎至两面上色熟透，捞出装盘。余油将葱头丁炒至黄色后，放入红辣椒粉略炒，再放入红辣椒丁炒透，倒入酸牛奶、牛肉清汤，用大火煮沸后，加盐调好口味成红椒调味汁。食用时浇上红椒调汁即可。
煎牛扒食谱营养
煎牛扒营养成分
| 能量 1817.6千卡 | 蛋白质 245.26克 | 脂肪 61.76克 | 碳水化合物 95.4克 |
| 叶酸 82.35微克 | 膳食纤维 25.04克 | 胆固醇 470毫克 | 维生素A 1622.75微克 |
| 维生素B6 3.4毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 73毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9426微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.57毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 68.06毫克 |
| 钙 383.6毫克 | 磷 2888.35毫克 | 钾 2598.95毫克 | 钠 20541.2毫克 |
| 碘 9.56微克 | 镁 469.15毫克 | 铁 16.86毫克 | 锌 49.57毫克 |
| 硒 48.59微克 | 铜 0.79毫克 | 锰 1.11毫克 |
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