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红油牛肉
主料
牛里脊肉450克
辅料
白皮洋葱100克
食用中餐、晚餐
红油牛肉的做法
1牛里脊肉洗净切片；
2洗净去皮、切丝，浸入水中泡10分钟，去除辛味，捞出沥干，铺在盘中；
3将洋葱去老皮，洗净，切适当大小的块状；
4锅中加半锅水烧开，放入牛肉片煮至肉变白，立即捞出浸入凉开水锅中，待凉沥干，盛在洋葱上；
红油牛肉食谱营养
红油牛肉营养成分
| 能量 806.12千卡 | 蛋白质 102.23克 | 脂肪 37.72克 | 碳水化合物 15.43克 |
| 叶酸 37.65微克 | 膳食纤维 0.9克 | 胆固醇 198毫克 | 维生素A 8.7微克 |
| 维生素B6 1.48毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 54.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.97毫克 |
| 钙 49.38毫克 | 磷 1133.82毫克 | 钾 835.01毫克 | 钠 1981.69毫克 |
| 碘 3.45微克 | 镁 156.29毫克 | 铁 3.58毫克 | 锌 21.88毫克 |
| 硒 17.1微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.79毫克 |
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