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红烧土豆
主料
土豆450克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感软烂酥香。
红烧土豆的做法
1土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段，姜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约4克，备用。
2锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤150毫升，烧开后放入土豆块，土豆块软熟时，放入精盐、味精、水淀粉勾芡，出锅即可。
红烧土豆食谱营养
红烧土豆营养成分
| 能量 730.95千卡 | 蛋白质 12.54克 | 脂肪 40.83克 | 碳水化合物 83.5克 |
| 叶酸 95.25微克 | 膳食纤维 5.67克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 6.45微克 |
| 维生素B6 1.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 63.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.21毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 38.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.1毫克 | 硫胺素 0.46毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.16毫克 |
| 钙 41.22毫克 | 磷 219.94毫克 | 钾 1600.78毫克 | 钠 1184.24毫克 |
| 碘 5.52微克 | 镁 118.99毫克 | 铁 2.56毫克 | 锌 1.97毫克 |
| 硒 2.25微克 | 铜 0.42毫克 | 锰 0.7毫克 |
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