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麻辣脆豌豆
主料
豌豆350克
食用中餐、晚餐
麻辣脆豌豆的做法
1嫩豌豆洗净，沥干，投入六成热的油锅内炸熟，捞出待用；
2松仁入油锅炸至酥；
3甜红辣椒去籽、蒂，切成米粒状；
4锅置火上，放植物油50克，烧至五成热，倒入豌豆、松仁、甜红椒米煸炒几下，下盐、味精、淋红油、花椒油簸匀，起锅入盘即成。
麻辣脆豌豆食谱营养
麻辣脆豌豆营养成分
| 能量 893.94千卡 | 蛋白质 35.14克 | 脂肪 50.95克 | 碳水化合物 93.47克 |
| 叶酸 328.6微克 | 膳食纤维 19.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 256.75微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 121毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 34.63毫克 | 维生素K 0.5微克 | 胡萝卜素 1533微克 | 泛酸 0.3毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 1.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.44毫克 |
| 钙 209.65毫克 | 磷 609.07毫克 | 钾 1590.72毫克 | 钠 4185.27毫克 |
| 碘 3.15微克 | 镁 257.46毫克 | 铁 9.81毫克 | 锌 7.54毫克 |
| 硒 7.58微克 | 铜 1.5毫克 | 锰 6.28毫克 |
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