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玫瑰油鸡
主料
鸡300克
食用中餐、晚餐
玫瑰油鸡的做法
1将鸡宰杀洗净，去内脏待用；
2炒锅放入冰糖、胡椒粒、丁香、香叶、桂皮、大料、甘草、草果、酱油烧开；
3手提鸡的头部，将鸡身放入已经煮开的卤汁中，上下翻动片刻，放入锅内煮5分钟；
4取出继续翻动片刻，再放入锅内煮熟，取出切片即可。
玫瑰油鸡食谱营养
玫瑰油鸡营养成分
| 能量 545.84千卡 | 蛋白质 58.69克 | 脂肪 28.8克 | 碳水化合物 14.63克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 1.66克 | 胆固醇 318毫克 | 维生素A 144.57微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.02毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.97毫克 |
| 钙 49.56毫克 | 磷 484.32毫克 | 钾 774.36毫克 | 钠 368.62毫克 |
| 碘 0.07微克 | 镁 75.56毫克 | 铁 5.45毫克 | 锌 3.52毫克 |
| 硒 36.05微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.27毫克 |
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