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沙锅白肉干丝
主料
豆腐干350克
食用中餐、晚餐
口感干丝洁白柔软，汤汁浓厚鲜醇。
沙锅白肉干丝的做法
1豆腐干片成薄片，切成细丝；
2豆腐丝放进盆内，倒入开水浸泡2分钟，加少许盐，再用清水洗净，捞出沥干水分；
3海米洗净放小碗内，加料酒少许，上笼蒸透；
4熟火腿、熟白肉均切成细丝备用；
5沙锅放在火上，放入色拉油40克，倒入鸡汤，再放入干丝、海米用旺火烧沸；
沙锅白肉干丝食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
沙锅白肉干丝营养成分
| 能量 1340.5千卡 | 蛋白质 87.19克 | 脂肪 91.86克 | 碳水化合物 44.54克 |
| 叶酸 216.3微克 | 膳食纤维 3.18克 | 胆固醇 204.5毫克 | 维生素A 134.2微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 13.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 30.06毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 533.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.52毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.54毫克 |
| 钙 1208.16毫克 | 磷 1414.6毫克 | 钾 936.52毫克 | 钠 5190.52毫克 |
| 碘 180微克 | 镁 297.06毫克 | 铁 22.53毫克 | 锌 10.72毫克 |
| 硒 31.4微克 | 铜 3.31毫克 | 锰 4.96毫克 |
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