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榨菜拌干丝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感爽脆可口
榨菜拌干丝的做法
1豆腐干洗净，切成5厘米长的极细的丝，放入沸水锅内稍烫去除豆腥味，使其质地绵软，捞出，沥去水分，加精盐、味精、白糖拌匀。
2榨菜洗净，批片后切成与豆腐干丝相仿的丝，倒入热水中浸泡片刻，去除部分咸味，捞出，挤去水分，与豆腐干丝拌和均匀，洒入芝麻油，装盘即成。
榨菜拌干丝食谱营养
榨菜拌干丝营养成分
| 能量 509.61千卡 | 蛋白质 35.07克 | 脂肪 27.4克 | 碳水化合物 34.09克 |
| 叶酸 108.78微克 | 膳食纤维 3.38克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 69.7微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 416.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.03毫克 |
| 钙 750.97毫克 | 磷 581.33毫克 | 钾 589.02毫克 | 钠 4324.1毫克 |
| 碘 92.4微克 | 镁 174.21毫克 | 铁 13.22毫克 | 锌 4.1毫克 |
| 硒 1.71微克 | 铜 1.66毫克 | 锰 2.94毫克 |
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