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脆皮牛肉卷
主料
春卷300克
食用中餐、晚餐
脆皮牛肉卷的做法
脆皮牛肉卷制作提示
1牛肉卷做成半成品时，应放入冰箱微冷冻一下，冻的时间不能太长，否则炸出的成品会牛肉卷心不软，发硬，吃起来口感不好；
2本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
3脆将制作方法：它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。
脆皮牛肉卷食谱营养
脆皮牛肉卷营养成分
| 能量 4220.5千卡 | 蛋白质 54.65克 | 脂肪 342.2克 | 碳水化合物 236克 |
| 叶酸 11.65微克 | 膳食纤维 5.65克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 0微克 |
| 维生素B6 0.22毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 121.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.2毫克 | 硫胺素 0.99毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 20.78毫克 |
| 钙 101.2毫克 | 磷 642.5毫克 | 钾 772.4毫克 | 钠 6992.3毫克 |
| 碘 17.65微克 | 镁 171.2毫克 | 铁 12.1毫克 | 锌 8.87毫克 |
| 硒 46.78微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1.36毫克 |
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