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牛肝菌腰花
主料
猪腰子500克
辅料
干白牛肝菌80克
食用早餐、中餐、晚餐
牛肝菌腰花的做法
牛肝菌腰花制作提示
1腰片割刀花要既深又不穿；
2牛肝菌应漂尽盐分；
3腰花下锅时间要短，否则太老。
牛肝菌腰花健康提示
1牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物；
2猪腰蛋白质含量也极高，且具有滋阴、润燥、补肾等功效。
牛肝菌腰花食谱营养
牛肝菌腰花营养成分
| 能量 679.16千卡 | 蛋白质 106.45克 | 脂肪 12.42克 | 碳水化合物 53.52克 |
| 叶酸 145.52微克 | 膳食纤维 18.45克 | 胆固醇 2150毫克 | 维生素A 267.4微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 433.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 7.43毫克 | 硫胺素 1.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 35.39毫克 |
| 钙 90.51毫克 | 磷 1542.43毫克 | 钾 2630.1毫克 | 钠 5790.61毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 189.4毫克 | 铁 13.23毫克 | 锌 20.93毫克 |
| 硒 1396.87微克 | 铜 1.33毫克 | 锰 3.65毫克 |
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