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油煎鹌鹑
主料
鹌鹑肉1000克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，鹌鹑香脆可口。
油煎鹌鹑的做法
1将鹌鹑剥去毛皮，从背脊切开，去大骨及内脏冲洗干净；
2葱姜洗净拍松；
3把洗净的鹌鹑放入盆内，加酱油、料酒、精盐、葱姜腌渍半小时；
4锅置火上放油烧至四成热，把腌渍好的鹌鹑煎熟；
5然后切成小条码放在盘中；
油煎鹌鹑食谱营养
油煎鹌鹑营养成分
| 能量 3345.56千卡 | 蛋白质 205.26克 | 脂肪 280.34克 | 碳水化合物 11.43克 |
| 叶酸 2.25微克 | 膳食纤维 0.97克 | 胆固醇 1802.5毫克 | 维生素A 473.35微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 35.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 3.35毫克 | 硫胺素 0.49毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 64.08毫克 |
| 钙 531.22毫克 | 磷 1900.82毫克 | 钾 2292.71毫克 | 钠 5332.16毫克 |
| 碘 1.2微克 | 镁 288.86毫克 | 铁 28.34毫克 | 锌 12.65毫克 |
| 硒 117.68微克 | 铜 1.09毫克 | 锰 1.9毫克 |
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