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冬瓜炖羊排
食用中餐、晚餐
冬瓜炖羊排的做法
1将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉；
2羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）；
3葱、姜切末待用；
4冬瓜去皮及瓤，洗净后切块；
冬瓜炖羊排食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
冬瓜炖羊排营养成分
| 能量 1259.68千卡 | 蛋白质 98.07克 | 脂肪 91.8克 | 碳水化合物 17.38克 |
| 叶酸 56.16微克 | 膳食纤维 6.97克 | 胆固醇 460.1毫克 | 维生素A 131.39微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 83.1毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 19.01毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 128.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.89毫克 |
| 钙 108.37毫克 | 磷 796.85毫克 | 钾 1507.36毫克 | 钠 3321.3毫克 |
| 碘 15.49微克 | 镁 160.59毫克 | 铁 12.67毫克 | 锌 16.74毫克 |
| 硒 161.46微克 | 铜 3.86毫克 | 锰 0.76毫克 |
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