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金银炒蛋
食用中餐、晚餐
金银炒蛋的做法
1皮蛋（松花蛋）连皮蒸5分钟，去壳切成小片；
2腊肠蒸熟，晾凉切丁；
3锅中加入少许猪油，烧热后下皮蛋略炒盛出；
4鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉、猪油搅拌均匀，放入皮蛋片、腊肠丁；
5猛火烧锅倒入猪油烧热，倒入蛋料，用文火炒至定型即可。
金银炒蛋食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
金银炒蛋营养成分
| 能量 742.92千卡 | 蛋白质 33.75克 | 脂肪 67.92克 | 碳水化合物 11.88克 |
| 叶酸 176.65微克 | 膳食纤维 0.02克 | 胆固醇 1240.45毫克 | 维生素A 468.05微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.54毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.51毫克 |
| 钙 123.16毫克 | 磷 299.92毫克 | 钾 338.82毫克 | 钠 1680.87毫克 |
| 碘 44.28微克 | 镁 26.72毫克 | 铁 5.72毫克 | 锌 3.15毫克 |
| 硒 36.86微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.15毫克 |
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