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汆鸡蓉芦笋
食用早餐、中餐、晚餐
口感汤清笋白,鲜嫩清香。
汆鸡蓉芦笋的做法
1把芦笋去皮切成3.5厘米长的段;
2再顺切开,沾上面粉待用;
3鸡脯用刀背捶成蓉,放入碗内,加入少许凉清汤搅开;
4再加入蛋清、盐、凉清汤、淀粉搅上劲成粥状;
5芦笋逐条挂满鸡蓉,放入九成开的水中汆熟;
6取出用凉开水洗净待用;
8汤沸时,撇去浮沫,再将汆熟的鸡蓉芦笋条倒入锅内;
汆鸡蓉芦笋食谱营养
汆鸡蓉芦笋营养成分
能量 364.11千卡 | 蛋白质 35.58克 | 脂肪 6.09克 | 碳水化合物 47.22克 |
叶酸 59.93微克 | 膳食纤维 5.93克 | 胆固醇 82毫克 | 维生素A 68.15微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 114.9毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 308微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.47毫克 |
钙 52.43毫克 | 磷 384.93毫克 | 钾 1021.74毫克 | 钠 1829.42毫克 |
碘 0.94微克 | 镁 79.47毫克 | 铁 5.85毫克 | 锌 1.65毫克 |
硒 17.59微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.52毫克 |
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