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炸芦笋
主料
芦笋300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽金黄，香脆酥嫩。
炸芦笋的做法
2再放入适量发酵粉拌匀待用；
3把芦笋洗净沥干水分后，剥去老皮；
4沾上干面粉，切成5厘米长的段；
5锅内放油，加热至七成热，把芦笋段挂严面粉糊；
6放入油中炸呈金黄色时，捞出控净油；
7装入盘中，盘边放上两小堆花椒盐即成。
炸芦笋制作提示
本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
炸芦笋食谱营养
炸芦笋营养成分
| 能量 1403.86千卡 | 蛋白质 24.63克 | 脂肪 103.13克 | 碳水化合物 104.16克 |
| 叶酸 83.72微克 | 膳食纤维 10.32克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 51微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 135毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 72.11毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 300微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.49毫克 |
| 钙 72.63毫克 | 磷 334.83毫克 | 钾 877.14毫克 | 钠 1750.72毫克 |
| 碘 3.62微克 | 镁 92.72毫克 | 铁 5.41毫克 | 锌 2.79毫克 |
| 硒 9.96微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.66毫克 |
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