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海米香菇炒掐菜
辅料
香菜30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感掐菜脆嫩爽口，香菇黑软香咸，海米鲜香有味。
海米香菇炒掐菜的做法
1绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜过沸油水焯出；水发香菇切丝，用沸水焯出；虾米放温水中泡软。
2滑勺内加适量油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用，再加入葱姜丝烹香，急火加掐菜、香菇丝翻炒几下，随加盐、味精、香菜段，撒海米、胡椒粉，淋香油即成。
海米香菇炒掐菜食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
海米香菇炒掐菜营养成分
| 能量 220.36千卡 | 蛋白质 29.36克 | 脂肪 7.3克 | 碳水化合物 17.43克 |
| 叶酸 124.36微克 | 膳食纤维 8.17克 | 胆固醇 262.5毫克 | 维生素A 76.69微克 |
| 维生素B6 0.09毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.53毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 395.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.08毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.19毫克 |
| 钙 372.08毫克 | 磷 455.74毫克 | 钾 490.29毫克 | 钠 3315.74毫克 |
| 碘 42.28微克 | 镁 192.35毫克 | 铁 7.92毫克 | 锌 3.33毫克 |
| 硒 41.32微克 | 铜 1.52毫克 | 锰 1.15毫克 |
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