炸虾仁糕的做法 炸虾仁糕 炸虾仁糕的家常做法 炸虾仁糕怎么做 家常炸虾仁糕的做法 炸虾仁糕怎么做好吃 炸虾仁糕的做法大全
炸虾仁糕
食用早餐、中餐、晚餐
口感焦脆香酥，味道鲜美。
炸虾仁糕的做法
1虾仁洗净沥干水分，用刀拍烂剁成茸；荸荠削皮洗净拍烂剁成米；肥膘肉煮熟剁碎；火腿切末；取10克葱切成花，余下的葱和姜捣烂，用料酒取汁。
2虾茸加入鸡蛋清、葱、姜酒汁以及盐、味精、胡椒粉、肥膘和荸荠米，搅拌成馅，装入抹上了油的平盘，内，用铲按扁成圆饼，撒上火腿末，上笼蒸熟取出(如用平锅煎熟味道更香。
3食用时，将花生油烧到六成热时，下入虾仁饼，炸酥透至呈金黄色时捞出，切成象眼块，摆入盘内，淋香油，盘子上的边上拼花生米和葱花即成。
炸虾仁糕制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
炸虾仁糕食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
炸虾仁糕营养成分
| 能量 2635.33千卡 | 蛋白质 171.38克 | 脂肪 197.62克 | 碳水化合物 59.34克 |
| 叶酸 231.46微克 | 膳食纤维 5.28克 | 胆固醇 2567.35毫克 | 维生素A 463.35微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 48.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 83.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.94毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 27.18毫克 |
| 钙 1807.52毫克 | 磷 2497.15毫克 | 钾 2719.22毫克 | 钠 17271.3毫克 |
| 碘 42.77微克 | 镁 845.37毫克 | 铁 41.41毫克 | 锌 16.28毫克 |
| 硒 259.85微克 | 铜 7.97毫克 | 锰 4.01毫克 |
家常菜谱大全为您提供炸虾仁糕的做法,炸虾仁糕,炸虾仁糕的家常做法,炸虾仁糕怎么做,家常炸虾仁糕的做法,炸虾仁糕怎么做好吃,炸虾仁糕的做法大全,炸虾仁糕的制作方法
