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炸牛肉扒
菜谱类别
私家菜主料
牛里脊肉250克
辅料
圆生菜25克
食用中餐
口感色泽金黄，牛肉醇香。
炸牛肉扒的做法
炸牛肉扒制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约300克；炸好牛肉后也可配上沙拉子食用。
炸牛肉扒食谱营养
炸牛肉扒营养成分
| 能量 798.22千卡 | 蛋白质 69.92克 | 脂肪 49.74克 | 碳水化合物 24.82克 |
| 叶酸 101.79微克 | 膳食纤维 0.58克 | 胆固醇 519.5毫克 | 维生素A 178.9微克 |
| 维生素B6 0.83毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 90.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.25毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.26毫克 |
| 钙 76.94毫克 | 磷 746.37毫克 | 钾 525.18毫克 | 钠 801.32毫克 |
| 碘 20.66微克 | 镁 93.65毫克 | 铁 3.91毫克 | 锌 12.88毫克 |
| 硒 20.18微克 | 铜 0.21毫克 | 锰 0.19毫克 |
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