浇汁肉的做法 浇汁肉 浇汁肉的家常做法 浇汁肉怎么做 家常浇汁肉的做法 浇汁肉怎么做好吃 浇汁肉的做法大全 浇汁肉的制作方法

1把五花熟肉切成排骨条，冬笋切成丝，葱、姜、蒜切细丝，炒勺内加两手勺汤，加入酱油、白糖、葱段、姜块、大料，再放入熟五花肉，在旺火上烧开后，用慢火炖至酥烂，捞出控净汤汁备用。

2取一小碗打入鸡蛋。放入淀粉、面粉、油、适量水调成酥糊备用。

3炒勺加油，烧至七成热时，把肉条拖入油锅中炸，炸至外酥松，色泽金黄时，用漏勺捞出控净，码在盘中。

4炒勺内加底油继续烧热时放葱、姜、蒜、冬笋、豌豆煸炒一下，烹入醋、加入酱油、白糖、味精、半勺汤，烧开后用粉勾芡，淋入油浇在肉条上面即可。