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芹菜蜜汁
主料
芹菜150克
调料
蜂蜜20克
食用每日1次，疗程不限。
芹菜蜜汁的做法
芹菜蜜汁健康提示
1芹菜茎叶中含芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中有a-芹子稀以及使芹菜具有特殊气味的丁基苯酞等苯酞衍生物。药理研究发现，芹菜有抗菌及利尿作用，功能平肝清热、解毒利湿。
2配伍蜂蜜解毒调肝，并含有丰富的果糖、葡萄糖（约占70%），能补充肝炎病人对糖原的需求。
3芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的疗效。
芹菜蜜汁食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
芹菜蜜汁营养成分
| 能量 85.2千卡 | 蛋白质 1.28克 | 脂肪 0.53克 | 碳水化合物 20.97克 |
| 叶酸 53.42微克 | 膳食纤维 2.1克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 90微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.62毫克 |
| 钙 72.8毫克 | 磷 75.6毫克 | 钾 236.6毫克 | 钠 110.76毫克 |
| 碘 1.05微克 | 镁 15.4毫克 | 铁 1.4毫克 | 锌 0.76毫克 |
| 硒 0.74微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.27毫克 |
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